Heisshunger – 41 Tipps und Tricks – Teil 1
Essen als Belohnung. Da erübrigt sich die Frage, ob Stress dünn oder dick macht. Kennen Sie das nagende Bauchgefühl? Man nennt es auch Heisshunger.
Grundsätzlich entscheidet die Nahrungsauswahl, ob man nach einem Stressschub wieder schnell entspannt oder weiterhin in der Stressfalle sitzt.
Die optimale Anti-Stress-Nahrung besteht aus viel Obst, reichlich Gemüse, Kartoffeln und Getreideprodukten wie Reis, Müsli, Hirse etc. Lieferanten der nervenstärkenden B-Vitamine sind auch Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, Soja. Fische liefern uns hervorragende Fettsäuren.
Ernährungspsychologen wissen es. Frauen sind in der Regel sehr kontrollierte Esserinnen. Sie denken mehr als Männer an Ihre Linie und kennen die Kalorienbomben. Das kontrollierte Essen hat aber auch Nachteile. Tritt Stress verbunden mit Heisshunger auf, haben sich die Frauen weniger im Griff. Sie essen dann mehr und vor allem solche Speisen, die sie normalerweise meiden. Und Stress ist fatalerweise ein Nährstoffräuber. Wie kann man nun den Heisshunger zügeln?
Der Magen ist ein ziemlicher träger Geselle. Erst nach ca. 20 Minuten schickt er nämlich ein Signal an das Gehirn: „Ich bin satt“. Und das unhabhängig davon, wieviel Sie essen! Damit haben Sie auch den Beweis, das Stressessen im Kopf entsteht und nicht eine körperliche Notwendigkeit darstellt. Da lohnt sich also auf jeden Fall, sich diese Tatsache zu seinem eigenen Vorteil auszunützen.
Kurzfristig hilft gegen Heisshunger die Ablenkung sowie Entspannung. Man geht shoppen, telefoniert mit einem lieben Menschen, betätigt sich körperlich im Haushalt oder im Garten. Auch ein Spaziergang oder ein Besuch im Fitnesscenter kann da hilfreich sein. Stehen Sie bei der Scheibtischarbeit zwischendurch mal auf und machen Sie regelmässige Pausen.
Langfristig kann die falsche Ernährung bei Stress aber nicht gut gehen. Sich nach einem Stresstag zu verwöhnen, ist aber gar nicht so falsch. Nur darf man dabei nicht an die Kalorien denken. Also einfach mal mit Lust zulangen ohne schlechtes Gewissen. Die Belohnung in Form eines Tortenstückes oder eines Hamburgers hilft der Psyche. Nur muss man das gezielt und ganz bewusst machen. Und selbstverständlich sollen solche „Belohnungstage“ die Ausnahme bilden.
So überlisten Sie mit diesen Tricks den Heisshunger:
- Beginnen Sie den Tag mit einem gesunden Frühstück. Dazu gehören Milchprodukte und Müsli (auf Zuckergehalt überprüfen).
- Essen Sie zum Beispiel Schokolade, nehmen Sie am Anfang nur ein kleines Stück und warten Sie ab. Nach 10 Minuten vielleicht noch einmal ein kleine Stück.
Dank der Verzögerungstaktik haben Sie Ihr Lustgefühl mit einer kleinen Portion ausgetrickst.
- Unser Körper kann nur schwer zwischen Durst und Hunger unterscheiden. Ein grosse Glas Wasser hilft, den Appetit zu zügeln.
- Gewöhnen Sie sich in jedem Fall an, langsam zu essen und die Speisen gut zu kauen.
- Auch ein zuckerloser Kaugummi hilft, Entspannungsignale an das Gehirn zu senden
- Auch sollten Sie beim Essen weder Zeitung lesen, noch vor dem Fernseher sitzen oder Arbeiten verrichten.
- Essen Sie immer im Sitzen und nicht im Stehen
- Essen Sie nicht beim Autofahren (Tatsächlich – das gibt es!).
- Wenn Sie keine kulinarischen Köstlichkeiten in der Nähe haben, minimieren Sie Ihre Versuchung, etwas zu Essen.
- Planen Sie für alle Ihre Mahlzeiten genügend Zeit ein.
- Geniessen Sie Ihr Essen
- Wenn Sie nicht gerne alleine essen, suchen Sie sich Gesellschaft
- Auch am Arbeitsplatz muss für die Mahlzeiten genügend Zeit sein. Das steht sogar im Gesetz.
- Vermeiden Sie beim Essen laute Musik und Lärm
- Machen Sie nach dem Essen einen 10-Minuten-Spaziergang
- Nüsse und getrocknete Früchte sind hervorragende Energiespender (aber nur den tatsächlichem Bedarf essen)
- Aus einem Test mit Studenten weiss man: Wer Musik hört, isst im Durchschnitt ca. 20 Minuten länger. Das entspricht ca. 500 Kilokalorien zusätzlich.
- Meiden Sie schwere und fettreiche Speisen
- Ideale Zwischenmahlzeiten sind Früchte oder Milchprodukte
- Bevorzugen Sie dunkles Brot oder Vollkornbrot
- Achten Sie auf mageres Fleisch und Käse
- Vermeiden Sie zu viel Salz in den Speisen
- Essen Sie den Teller nicht immer leer. Das ist ein altes Erziehungsmuster von vorgestern!
- Trinken Sie Wein zum Essen, nehmen Sie immer die doppelte Menge Wasser zu sich
Im zweiten Teil verrate ich Ihnen dann weitere 17 Tipps und Tricks zum Thema Heisshunger.
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All diese Tipps sind definitiv hilfreich! Man kann zusätzlich auch im Kopf beginnen. So rät die Fitness-Expertin Simone Tatay, man solle einfach den Heißhunger als eine Ersatzbefriedigung erkennen und damit beginnen, alternative, bessere Lebensmittel im Kopf mit der Eigenschaft "schmackhaft" zu kombinieren und so eine langfristige und nachhaltige Ernährungsumstellung zu erreichen.
Das ist eine sehr gute Auflistung.
Ich habe derweil das Problem, dass ich vor allem Abends immer einen Heißhunger verspüre. Ich verspreche mir sehr viel von diesen Tipps und habe mir den Artikel ausgedruckt. Ich hoffe es wirkt einigermaßen. Das würde auch der Figur helfen
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